Как появилась мука?

Question

Зачем наши предки придумали делать муку а из не хлеб? если можно было хранить зерна пшеницы долгое время и делать из них кашу?

Answer 1

Еще до появления земледелия, наши предки, жившие в пещерах, уже измельчали различные злаковые растения в муку. Делали они это при помощи обычных, подручных камней. Немного позже, для данного дела начали использовать каменные ступы. В них, люди толкли зерно пестом, но со временем до них дошла мысль, что растирать муку будет намного легче, чем толочь. Именно для этого и была сделана зернотерка, которая состояла из камней.
-
Зерно хранится дольше, но хлеб из муки вкусне и удобне для употребления.