Если отварить сыроежки, то какого цвета раствор оказывается? У нас он покраснел? А сыроежки изнутри позеленели?

Question

Сегодня собрали сыроежки, но напугались, почему после того, как отварили, раствор оказался красным, а сами грибы изнутри чуть позеленели.

Answer 1

вот честно-всю жизнь собирали сыроежки и ни разу такого не было, чтоб раствор краснел. грибы зеленели внутри, да. но вода никогда не краснела. я бы постереглась.

Answer 2

После варки, многие грибы зеленеют и не только пластинчатые. До такого дна не опускался, чтобы собирать сыроеги. Шкурка могла дать такой цвет, если не чистил.