тоже порозовел рассол при закатке огурцов. Не понято почему- первый раз такое.

Answer 1

Ирина, у меня такая-ж фигня, клала чеснок купленный в магните, и соль мелкая экстра (всегда такой при засолке пользуюсь) , и та-же история. Спросила у соседки понимающей в этом толк, сказала чеснок и соль дали такую реакцию, положила-б свой (который еще не поспел) , такого-б небыло.