Что вкусненького приготовить из говядины, но не слишком сложного в приготовлении и без теста?

Answer 1

"не совсем до примитива"-тогда тушить не надо, купите вырезку приготовьте натуральные бифштексы.
если говядина другого сорта, то, как правило, е тушат.
это может быть бефстроганов, азу или гуляш.

Answer 2

кусок говядины посолить- поперчить, быстро обжарить на сковороде для получения корочки по всей поверхности.
Залить водой, чтобы покрывала мясо, добавить любые ингредиенты по вкусу для получения соуса для тушения (красное вино, лук- морковь, перец, томат, сметана- что нравится)
Тушить часа 2. Оставшийся бульон можно загустить мукой и подать к мясу

 (можно этот кусок тушить в духовке)

Answer 3

Рулетики с любой начинкой. отбить хорошенько, смазать слегка горчицей, начинку, завернуть, скрепить зубочистками или нитками, припудрить мукой, обжарить до легкой корочки и поставить тушить на очень слабом огне.
Просто рулет говяжий с омлетом и зеленью например, овощами.
Рагу овощное.
Если есть рукав для запекания, то говядина готовится недолго и будет мягкая.
Или отварить, перекрутить и потом начинку для блинчиков, картофельные зразы, макароны по флотски, а на бульоне сварить суп.