купила свежую форель, не знаю что с ней сделать, чтобы сохранить до Нового года, посолить или просто заморозить?

Answer 1

заморозить , размораживать на воздухе примерно 5 - 7 часов я обычно ложу на ночь и к утру рыба разморожена.

Answer 2

Если хотите на новый год приготовить горяче - заморозьте, если нет - посолите. Она быстро солится, до нового года можете не дотянуть - съедите. Я бы не утерпела и обязательно слопала бы.

Answer 3

И посолить и заморозить. Часть, которая посолится - тоже заморозить, чтоб потом нарезать её ровными кусочками.

Answer 4

Если большая. то разделите вдоль по хребту. половинку заморозьте. а половинку посолите. получится 2 в 1.

Answer 5

Ну зачем морозить-весь вкус потеряется. За неделю еще можно купить. А сейчас посолите-она пролежит долго. А пожарить стейки из рыбки-ну лучше уж из не замороженной! Сочные, аппетитные-только из свеженькой!