Почему чеснок в малосольных огурцах стал зелёным?

в трёх литровую банку накидал огурцов, специй, чеснока, залил солёным кипятком. Через 2 дня чеснок зелёный.
9 лет назад от Котэ

1 ответ



0 голосов
Не меняет цвет, только свежий чеснок. Делал чеснок по-корейски из китайского, который по 90 р\кг. Тоже позеленел, но получилось вкусно.
 А вот в солёные грибы, был положен свежий, чуть ли не с грядки. Чутка потемнел и всё.
9 лет назад от Любовь Аристова

Связанные вопросы

1 ответ
сколько на литр молочного супа нужно сахара?
10 лет назад от ADrENALIN
1 ответ
Посоветуйте хорошую мультиварку.
9 лет назад от Александр Кудашев
1 ответ
У меня полкабачка, морковка, шмат докторской колбасы, лук и десяток яиц. Что приготовить? Крупы есть, соль, сахар.
4 года назад от *А*I*G*U*L Kiss me boys