Подскажите как сделать мороженое своими руками быстро, и что бы вкусно было, и что бы в рецепте не было сливок.

Answer 1

проще некуда
взять сливки и добавить сахар и ванилин по вкусу
можно и стабилизатор - 1 ч. л. крахмала на 300 мл сливок
взбить и заморозить
если любите мягкое мороженное
можете не замораживать сильно или размягчить в блендере

ps можно вместо сахара сахарин и добавить какао, орехи, кардамон корицу и все что угодно по вкусу
imho попробуйте какао и немного чили )