Как готовить плов я знаю. А в чём ВАШ секрет ОЧЕНЬ ВКУСНОГО плова ?

Answer 1

секрет в том что я не пыжусь сделать идеальный плов.
и вобще-плов.
мне паэлья больше нра. не так жирно и нет ограничений-масло только хлопковое и т. д.
просто беру хороший рис томлю его сухой- в масле со специями потом добавляю отдельно обжареное мясо (говядину или курицу но курицу только с косточками рубленую а говядину молодую и тоже с косточками) лук-морковку и томлю под крышкой не открывая мин. 25-30.
все.