Подскажите рецепт консервированной свеклы на зиму с чесночком! ?

1 ответ

0 голосов

сырую свеклу на мелкой терке или мясорубке, морковь-лук, яблоки (зеленые) тоже так же. + стакан подсолнечного масла Варить на медленном огне 2 часа регулярно помешивая. За 15 мин до конца пустить давленый чеснок. горький красный перец и лаврушку. Уксус не добавляю (не люблю) вместо него ложу аспирин (вместе с чесноком) Раскладывать горячим в стерлизованне банки и сразу закатать.