Почему у меня квас не получается?

Answer 1

В квас, уксус ? ! ЗАЧЕМ ?
 квас готовится на закваске.
Хлеб черный - на половину литровой банки;
60-70 г сахара;
15-20 г сухих хлебопекарных дрожжей;
Вода.
 закваска начала бродить, переливайте в банку побольше, Мы готовим в пластмассовыхд пятилитровках . добавляйте купленный в магазине сухой квас, доливайте воду, в тепло, и пусть стоит пару дней, Главное не закручивайте крышкой, или в крышке проделайте отверстие. что бы при брожении выходил углекислый газ.