Замариновала оленину в клюкве Может маринад стоять в холодильнике 2ое суток и потом быть вкусным шашлыком?

Замаренавала оленину в клюкве с сахаром, посолила поперчила. Может в морозилку лучше убрать?
9 лет назад от freedom

2 Ответа



0 голосов
Простоять в холодильнике может вполне.
Но из оленины шашлык не очень в принципе. Слишком пресное мясо. Лучше было запечь е одним куском в духовке в рукаве или фольге.
9 лет назад от Nasty Misanthrope
0 голосов
Маринад может, а вот мясо в нем долго держать не стоит. Кислота в сочетании с солью - агрессивная среда, вытянет все соки. Получется сухо и не вкусно.
9 лет назад от Sophie

Связанные вопросы

2 ответа
Выгнал 15 литров яблочного сока. как из него сделать вино? Или самогон?
10 лет назад от Игорь Бикмухаметов
1 ответ
Как готовить подливу к голубцам? томатного соуса/кетчупа у меня нет. Но есть помидоры и сметана
2 года назад от hlemmur3
1 ответ
Сойдёт ли accord 400w блок питания?
3 месяца назад от MarquisSimso