Добрый день! Слышала, что при нагревании мед становится вредным. Это правда?

Question

Добавила мед в гранолу и поставила в духовку на 180°, где-то одну-две ложки положила.

Answer 1

Правда. При нагреве боле 50-60 градусов он становится мощным канцерогеном. Поэтому и нельзя мед добавлять в горячий чай, а надо есть ложкой и чаем просто запивать.