В японии нету роллов типа филадельфии, или калифорнии ?

Question

я узнал, что такие роллы как у нас в японии не делают, а делают только роллы завёрнутые в водоросли нори, правда ли это ?

Answer 1

Да - роллы - европейская попытка привнести массам японскую кухню.
А Японии их нигде практически не подают.
Нори, суши и сашими в основном.
Ну и конечно - супы, горячие блюда всякие = с лапшой, мясом, рыбой.

Answer 2

да, в основном в Японии суши боле простые. там ценится вкус и качество.
хотя я, например, рада, что у нас есть такое большое разнобразие вкусов этих самых роллов