Как запекать без духовки?

Question

У меня нет духового шкафа/духовки. Только газовая плита (поверхность) и мультиварка Рэдмонд. Во многих рецептах, которые мне нравятся, предлагается запекать разные блюда в духовке при высоких температурах (180. 200 градусов) . Рэдмонд максимально предлагает 160 в режиме Мультиповар. Есть режим Выпечка, но там температуру не выставить. Методом проб и ошибок? Может есть опытные люди, которые расскажут как мне печь лепешки и запеканки?

Answer 1

запекаю иногда запеканки омлеты в сатейнике на медленном огне, когда лень с духовкой разбираться-вытаскивать все от туда
в сатейнике на медленном под крышкой