У кого есть рецептик вкусного салата, огурцы в помидорной заливке"?

Answer 1

помидоры через мясорубку, соль-сахар по вкусу, доводишь до кипения и добавляешь уксус (я всегда яблочный - нет такого резкого запаха_ специи и помидоры в банку и заливаешь кипящим. Стерлизация - 1л - 10мин. Но мне больше нравятся помидоры в огурцах. Огурцы - лучше перезрелые и точно так же через мясорубку. А еще режу крупными кусками болгарский перец и заливаю кипящими помидорами (как в 1 рецепте) и сразу закатываю и укутываю. Перец остается свежий и хустящий