Бисквитный торт с цветным кремом

1. В основном бисквитный торт состоит из биксвита+крем?
2. Чтобы крем стал цветным, достаточно просто капнуть в готовый крем краситель?
3. Краситель никак не влияет на другие ингредиенты, вкус?
9 лет назад от KevinVisse

1 ответ



0 голосов
В процессе взбивания подкрашивают белковый крем, масляный крем подкрашивается после приготовления, по мере необходимости того или иного оттенка. Краситель НЕ ДОЛЖЕН влиять на вкус крема, кроме шоколадного, конечно.
9 лет назад от Александр Перепелицын

Связанные вопросы

1 ответ
Почему свежая капуста так неприятно скрипит, когда е ешь? У вас так же?
2 года назад от whisper
1 ответ
Что можно приготовить из 7 картофелин, 2 марковки, 1 луковица, 1 окорок, кусок сала, сельдерей, зелёный лук и свекла?
4 года назад от MBlood
1 ответ
Вы выкидываете продукты?
6 лет назад от +