А как вы сохраняете красный цвет борщу?

9 лет назад от Олеся Дорофеева

2 Ответа



0 голосов
Качество свеклы тоже имет значение. при тушении свеклы добавить уксус или лимонную кислоту, или сок лимона. и добавлять тушеную свеклу в самом конце-довести до вкуса и до кипения и выключить
9 лет назад от Солнышко Светит
0 голосов
Медленное тушение свеклы на раст. масле + томатная паста. Добавить в уже готовый борщ, можно пару минут прогреть на слабом огне, без кипения, потом выключить и пусть настаивается.
9 лет назад от Дина Докумова

Связанные вопросы

1 ответ
Какую посоветуете бутилированную воду заказывать в Москве? От какого производителя?
11 лет назад от Эльвина Поликарпова
1 ответ
Можно ли что-либо приготовить из насквозь промерзшей капусты? Замерзла при -28 градусах.
9 лет назад от Rita ****
3 ответа
Салатики Найдите вкусные (непростые) салатики без мяса и майонеза)
8 лет назад от Nikaleta