Откуда организм будет брать витамины, если никаких заготовок на зиму нет?

Answer 1

Организм за сезон должен запастись определёнными сезонными продуктами. Этого должно хватать, чтобы перезимовать. Квашеную капусту, правда, рекомендуется. Свекла-морковка - круглый год есть. А закрутки не особо то ценны, как источник витаминов. Это мы больше для вкусового разнобразия готовим. Компоты из сухофруктов всегда варили зимой.

Answer 2

Джека Лондона почитайте. Кстати заготовки сами по себе не сильно помогут. Овощи и фрукты в свежем виде вам есть придётся. Ну или Компливит. иначе можно нарваться на неприятности.