Можно ли на 3х литровую банку для консервировании помидор добавлять 1ст. л. 70% уксуса? просто видели такой рецепт

Answer 1

Это 120 мл 9% уксуса. Теоретически можно, но это очень кисло. И 5 достаточно. И лучше избегать рецептов с уксусной кислотой. Погрешность дорого стоит - 1 ложка кислоты это 8 ложек уксуса 9%.