Что едят туристы в Китае?

Answer 1

Китайская кухня - самая богатая по ассортименту из кухонь.
В ней используются все варианты проготовления (жарка, тушение, вяление, выпечка, приготовление на пару, томление и т. д. ) - что и в прочих кухнях.
В кухне Китая - очень широко используются некоторые растения, насекомые, плоды - которые не используются в других кухнях.
Поверьте - у китайцев есть что попробовать. Как в плане близких к европейской кухне - блюд, так и среди специфических - больше нигде не встречаемых явств.
Отдельно - можно сказать о Сычуаньской кухне - внутри китайской. Это что-то. 8- ()