Почему блины липнут к сковороде ?

Question

Я решила испечь плины. Взяла молоко, 3 стакана муки, соду ,
сахар, соль, подсолнечное масло.
Все делала по рецепту. Но блины липнут к сковороде, 2 раза подряд готовлю, кошмар просто !
Спасибо за совет.

Answer 1

возможно масла мало.
возможно не правильная сковорода.
ты е смазываешь салом перед тем как тесто налить? )
бабушка моя так делала. или кидала кусочек сливочного масла.

Answer 2

Недостаточно нагрета сковорода. Прибавьте огня.
Или наоборот: слишком сильный огонь, они не успевают пропекаться.
Нагрейте сковороду, потом убавьте огонь огонь немного и ПОДСУШИВАЙТЕ блины.
Кстати, может быть плохая мука

Answer 3

А где вы взяли подсолнечное масло, если в магазине, то тогда результат предсказуем: в России сейчас, по факту не продается настояще подсолнечное масло, используйте в качестве жира, жир полученный из топленого свиного сала, но только сами его вытопите.