Можно ли это мясо употреблять или оно полусырое? Фото внутри

Answer 1

Тупо сырое. Котлеты и фрикадельки серые, когда готовые.
Судя по корочке, котлетки жарили максимум по паре секунд с обоих сторон.
И фрикадельки такие же, как будто только-только в суп кинули.