как сделать яблочное вино без мясорубки и соковыжималки нарезаем яблоки дольками в 10 литровую бутыль а дальше что ?

Answer 1

Размельчить любым способом, часть оставить без нагрева на закваску (лучше заменить виноградом) , основную часть отварить для лучшего отхождения сока, отпрессовать через тряпку, жмых заливать кипятком и повторно отжимать. в сок добавить сок от закваски и оставить на брожение. Если сырье не сладкое, добавить сахар до 20%