Сколько надо употреблять моркови в день? По две штуки в день подростку - норма?

Answer 1

Если вас волнует авитаминоз, то витамин А (провитамин, точне) и D в моркови - жирорастворимые и могут накапливаться в организме на месяцы вперёд.
Так что каждый день морковь грызть не обязательно. Если вы периодически едите масло или другие поставщики витамина А или его провитамина (каротина) и витамина D - успокойтесь.
Витамин С лучше получать из иных источников, и вот его лучше получать ежедневно (он водорастворимый и не накапливается) .