Кто такой Су-Шеф

9 лет назад от Павел Лысковский

1 ответ



0 голосов
Су-шеф - это заместитель шеф-повара, второе лицо на кухне после шефа. Название происходит от французского sous chef - "под шефом" и к суши и роллам никакого отношения не имет.
Повар, который делает суши и роллы, в России называется сушист.
9 лет назад от Слава Дубовой

Связанные вопросы

2 ответа
Какое блюдо из Ваших путешествий во время отпуска запомнилось и поразило больше всего?
12 лет назад от Лера Кузнецова
1 ответ
Что вы УЖЕ КУПИЛИ к нг?
5 лет назад от нил
2 ответа
какой йогурт любите?
10 лет назад от marija Klepikowa