Японское блюдо, еда Подскажите рецепт каких нибуть блюд, котоые едят в японии. Хочу дома приготовить

Answer 1

Книга "Японки не стареют и не толстеют" в открытом доступе. Там и про домашнюю кухню написано, и рецепты есть. Всё практически реально для приготовления.
Что у нас там ещё из обычного, не сильно экзотического - чаванмуши (своеобразный омлет) , данго (они же галушки) , рамен (чуть ли не по аналогии тот же лагман) , гедза (типа пельменей, но в фарш входит имбирь, соевый соус) .
Тофу, судя по рецептам, пихают чуть ли не везде. И жарят, и в суп.