Помидор очень много-что делать? Если совет-так с рецептом! Спасибо за толковый ответ.

Answer 1

томатное пюре вскипятить + соль- сахар по вкусу. Можно вобще ничем не приправлять- на сохранность не влияет. Закатать.
Зимой- сок, соусы к макаронам или лазанье, пицца, томатный суп, кетчуп
_
томаты очищенные в с/с. Уходит очень много, получается очень вкусно.
В сок- заправку добавляю чеснок, соль, сахар, можно немного корня хрена прокрутить.
Заложить очищенные томаты в банку, залить кипящей заливкой, стерилизовать минут 15, закатать