Что не так с тестом?

Готовил тесто для хачепури, как написано: 2 стакана муки по одной чайной ложки сахара, соли, соды одно яйцо, столовая ложка масла подсолнечного и 250 мл. кефира. всё смешать и дать взайти. но не чего взошло и получился как сопля масса которую нельзя раскотать. ЧТО НЕ ТАК?
9 лет назад от Александр Слелин

1 ответ



0 голосов
мало муки
на такое то количество кефира и яйца еще.
т есть на 1 ст жидкости как не крути идет 3 ст муки
у вас еще плюс яйца
тесто не плохое, оно у вас не поднимется аж ого го, но после замеса оно должно полежать просто20 мин и все
оно не дрожжевое поэтому не поднимется
9 лет назад от Алиса

Связанные вопросы

0 ответов
Всякие супер-резки, спид-слайсеры и проче. Стоит ли покупать?
15 лет назад от Yura Plyachowsky
3 ответа
Самое любимое блюдо на новый год? ваше мнение что хотели покушать?
10 лет назад от Шелудякова Татьяна
1 ответ
какую необычную начинку вы использовали для изделий из теста ( которые варят) , вроде пельменей, равиоли и прочего?
10 лет назад от /Serega)/