Дайте хороший рецепт котлет из рыбного (лососевого) фарша! И как этот фарш приготовить, что добавлять?

9 лет назад от Nonna Haichina

2 Ответа



0 голосов
Лосось очень жирный и приторный. Нужно разбавить фарш.
Натрите на крупной тёрке побольше лука, отожмите сок и добавьте в фарш+натрите на тёрке сухую булку и яйцо добавьте.
+соль+перец. Перемешать и жарить котлетки, обваляв в манке
9 лет назад от Мари Оробец
0 голосов
Сырой лук в рыбный фарш никогда не добавляю, добавляю только пассерованный. делала с творогом и зеленью, типа шницелей (в яйцо терла сыр) . ну и обычные котлеты или зразы. еще в фарш добавляла куриный или из минтая, или из судака фарши
9 лет назад от Алексей Гусевский

Связанные вопросы

1 ответ
Чёт заностальгировала. Что Вы готовите с рыбными консервами?
14 лет назад от ххххх ххххх
1 ответ
Что вы едите на завтрак, обед и ужин?
3 года назад от Anomalia 666
1 ответ
В Польше едят такое блюдо как. макмаффин с творогом и редиской.
6 лет назад от Яна Семёнова