Посоветуйте рецепты заготовки баклажанов, чтобы стояли долго в овощной яме

Answer 1

А долго вы На какой срок рассчитываете матушка делала баклажанную икру но как-то она не пошла и она отстояла в погребе под гаражом 20 с лишним лет Вам рецептик не скинуть Да хоть они в рецептики счастья просто-напросто правильная стерилизация и хорошие условия для хранения этих банок постоянная температура плюс 3 плюс 6 градусов Вот и Весь секрет Да И самое главное мы е не ели вот она и стоит хотя открыть банку Ради любопытства Представьте она не испортилась и вкус у баклажанов морковки лука сохранился