Вы лепите домашние пельмени? Если да, то поделитесь рецептом удачным?

Answer 1

Говядина 50% свинина25%баранина 15%лук 5% яйцо 5%на килограмм фарша 2 яйца соль и черный перец немного воды мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой 1 раз лук мелко накрошить или тоже пропустить через мясорубку добавить перец яйцо соль вымешать убрать в холодильник накрыв на 2-3 часа