Хочу котлеты запечь в духовке, как правильно это сделать?

Answer 1

Просто смажьте форму для запекания или противень растительным маслом и выкладывайте котлеты. Я разогреваю духовку до 240 градусов и ставлю сначала запекаться минут на 7 при этой температуре, а затем убавляю огонь до 180-200 градусов и пеку до готовности (минут 30 - в зависимости от вашей духовки) . Верх котлет можно чуть смазать сметанкой, чтоб не пересохли, или запекать под фольгой, а за несколько минут до готовности е убрать и допечь до румяности.

Answer 2

просто запечь? лучше бы сначала их все-таки обжарить, потом выложить на противень и запечь до готовности. температура 180-200, время зависит от размеров котлет. ну минут 20 точно

Answer 3

я делаю так сначала на протвинь немного воды и уже в не выкладываю котлеты Запекаю на средней температуре до готовности. Котлеты тоже можно сбрызнуть водой из пкльверизатора - будут сочне