Как испечь вкуснейшую запеканку? Чтобы и со сметанкой и с маночкой и молочком!

Answer 1

В запеканку сметану не надо. Её отдельно, " в прикуску". Манку чуть отварить в молоке ( не обязательно, но так нежне) , смешать с творогом. Добавить изюм или другие сухофрукты ( можно и свежие фрукты, но получится "мокрая") . Добавить сахарный песок по вкусу. Вбить 1 яйцо. Хорошо вымесить. Форму смазать СЛИВОЧНЫМ маслом. Творожную массу равномерно распределить по форме. Запекать до румяной корочки. По желанию можно добавить корицу, цедру, ваниль.

Answer 2

Смешайте 5ложек сметаны и 3ложки манки, пусть постоят 30мин. Взбить 3ст. л сахара и 3яйца. смешать сметану с манкой и взбитую смесь, туда полкило творога ванилин и разрыхлитель. На 30мин в духовку. гав ням получится