Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?

9 лет назад от Алекс Самсон

1 ответ



0 голосов
Для бульона важна кость, желательно предварительно обжаренная. А чья она это дело вкуса, на плоских, трубчатых, губчатых содержится разное количество веществ делающие бульон насыщенным и вкусным. А жир лучше вобще убирать, он портит бульон.
9 лет назад от Михаил Куранов

Связанные вопросы

4 ответа
Надо повышать гемоглобин. Есть мясо. Но я его не люблю. Какой самый вкусный рецепт посоветуете?
8 лет назад от НЕБЕСА ТВОИ ОБЕТОВАННЫЕ...
1 ответ
Можно ли есть тушеную свинину сразу из консерв?
5 лет назад от Мария Рыбалка
1 ответ
Едят ли голубей?
2 года назад от Валерий Строков