Подскажите пожалуйста, почему грибы при тушении и жарки получаются горькие? Как избавиться от этого?

9 лет назад от † Мечтай †

1 ответ



0 голосов
Пластинчатые грибастены (грузди, свинушки, сыроеги и пр. ) - надо пару дней вымачивать.
Да и не жарят их особо - в засолку идут.
Остальные - после варки (20-30 минут) - горчить не должны точно.
9 лет назад от Валентина Воронова

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить тесто для кыстыбыя на кефире?
11 лет назад от BaZigar a.k.a. Mc.Murat
1 ответ
Купила первый раз бурый рис как его приготовить с чем?
7 лет назад от артем рязанов
2 ответа
Подскажите перец да по остре, который можно купить в магазине&
7 лет назад от demin anatoliy