Как настоять водку на бруснике? и какую водку брать и какие пропорции, в чем е настаивать?

Answer 1

Простейший вариант, покупаешь дешевую водку и туда брусники засыпаешь. Но это не совсем правильно поскольку получается разбавленная брусникой водка.
Правильно настаивать бруснику на спирту, а потом разбавить до 40 градусов водой.

Answer 2

Бруснику (и клюкву) обязательно измельчить и только потом залить водкой. На бутылку водки может стакан ягод. Недели 2-3 в темном месте держать, иногда трясти бутылку потом процедить через марлю и добавить сахарный сироп по вкусу (немного) .
p. s. Если просто залить ягоды водкой-получатся заспиртованные ягоды, но не настойка