Посоветуйте, как вкусно и здорОво приготовить яйца в духовке? Только не фаршированные помидоры!

Question

Варочной панели нет, только духовка.

Answer 1

Например, омлет с брокколи в духовке или печёные яйца.

Рецепт "Печёные яйца":

Яйца нужно помыть и залить горячей водой, чтобы немного нагрелись, тогда меньше вероятность, что треснут. Затем отправить яйца в духовку. Я выкладываю просто на сеточку. При 180 градусах держать в духовке 25 минут.

Answer 2

Картофель-то есть дома? Картофельные гнезда тогда.

400–450 грамм картофеля;
1 шт. - лук репчатый;
1 яйцо;
50–70 грамм твердого сыра;
200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
1 зубчик чеснока.
 Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности.
 Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте е сливочным маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.
 В гнезда выложите начинку (1 яйцо) . Посыпьте тертым сыром.
 Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью.