Самая вкусная категория) Скажите, кто как пирожное "картошка" делает? Только проверенный способ.

Answer 1

тоже хотелось бы найти рецепт картошки. В детстве мама делала вкуснейшую картошку из перемолотого печенья и масла, но, что-то еще добавлялось. Рецепт потеряли.

Answer 2

С печеньем не так вкусно.
Нужен бисквит или, на худой конец,
покупные коржи.
Их измельчить в крошку руками,
добавить крем из сгущенки с маслом (чуточку оставить для украшения) ,
перемешать.
Сформировать "картошечки", обвалять в смеси какао с сахаром.
Сверху сделать пару картофельных глазков
из оставшегося крема.
Дать постоять 1-1, 5 ч. при комнатной температуре, но чтобы
было не жарко.
В идеале в массу добавить столовую ложку рома или коньяка.