Какие заготовки нужно стерилизовать в водяной бане, а какие необязательно? Например икру, салаты из баклажан, кабачков,

лече, соусы, ну и маринованные, огурцы, кабачки, патиссоны, помидоры. Что необходимо стерилизовать, а что может обойтись, чтобы лишний раз банка во время стерилизации не лопнула и всё не пропало
9 лет назад от Катя Петрова

2 Ответа



0 голосов
Стерилизую только грибы. все остальное прекрасно хранится с нормальным содержанием уксуса и соли и т. д. Стерильные банки, крышки, все заливается кипящим в банку - крышки винтовые, потом под "одеяло" до остывания. Все храню в квартире.
9 лет назад от Елена Антропова
0 голосов
Только грибы стерилизую. ой! вру-стерилизую банки и крышки. да и количество уксуса можно уменьшить или заменить лимонной кислотой (это надо рецепт смотреть) . а так все просто- из кастрюли на плите слегка побульковающе содержимое по банкам, завинтили/ закатали крышки. крышками на стол и укрыть до полного остывания. ну а хранить крышками вверх
9 лет назад от Мария Прокофьева

Связанные вопросы

3 ответа
Нашла овсянку, у которой срок годности до 2020 Запакована хорошо, жучков никаких там не заметила
3 года назад от SBLJarred448
2 ответа
Нужен простой рецепт из периллы красной. Плиииз .
3 года назад от Элиза)
1 ответ
Как сделать пирог крошкой? Достаточно просто печенье перетереть с маслом ?
8 лет назад от Ирина Першина