что добавляется при квашении и соление овощей ?

9 лет назад от Никита Вареня

2 Ответа



0 голосов
Соль) Это основное, зелень по вкусу (укроп, вишневый или дубовый лист, чеснок, смородиновый лист) В огурцы обязательно добавляю порошок горчицы - с ней стоят идеально и хрусткие хоть через полгода, в капусту кладу тмин - мне нравится просто)
9 лет назад от Ляйсан Габдуллина
0 голосов
сахар, соль, различные приправы, все по вкусу. а например в корейском блюде (капуста по-корейски) кимчи, добавляют еще и большое кол-во красного молотого перца
9 лет назад от ***НЕЗАБУДКА***

Связанные вопросы

6 ответов
как вы варите солянку ? я очень люблю е варить и есть. хочу узнать как е готовите вы
13 лет назад от Еlena
1 ответ
Есть ли блюдо с такими ингредиентами? Мясо, пиво, шоколад.
10 лет назад от анатолий фёдоров
1 ответ
Купил кошачий корм китикет и съел полпачки, со мной всё будет в порядке? Можно есть дальше?
8 лет назад от Настасья