Зачем некоторые добавляют в пельмени сливочное масло? Вы добавляете?

Answer 1

Вы имете ввиду в сам фарш? я не кладу, другие может быть и кладут чтоб получить "бульмени") , для меня фарш и так достаточно жирен и луку много со специями, а если имелось ввиду в уже готовое блюдо-то иногда топленку (поливаю сверху в тарелку (ложечку) , куда полезне нежели чем всякие там майнанезы и кетчупа.