З дня простояло домашне вино в 3 литровой банке с перчаткой сверху

Question

И вот. на третий день перчатка сдулалась и спала!
А сначала надутая хорошо была. Но мы с дуру дырку в ней прокололи. И с этого момента перчатка стала спускаться.
ЧТО ДЕЛАТЬ В ВИНОМ В ДАННОМ СЛУЧАЕ? )
Вино из винограда
*
Посоветуйте что-то. мы в первый раз делали: /

Answer 1

Я прикрываю посуду хб тряпочкой до конца брожения. При этом сахар добавляю 4 раза через каждые 3 дня, начиная с первого. Потом отстой 1, 5 месяца, отфильтровка и последне добавление сахара по вкусу. Убираю на холод. УСПЕХА.

Answer 2

никаких перчаток не нужно - это всё из анекдотов, не надо глупо повторять и тем боле городить затворы - это не для дома, можно полиэтиленом накрыть мешком и резинку накинуть, после окончания брожения снять с осадка и на холод

Answer 3

Клава, поставьте нормальный водяной затвор и смотрите, как идет брожение, посуда должна стоять в теплом и затемненном месте, идет процесс 25-30 дней, все должно выпасть в осадок,