Подскажите рецепт приготовления блюда корейской кухни ПАН ЧАН

Answer 1

Cалат (панчан) из огурцов и говядины
Порезать огурец как на фото (семечки отрезать) , посолитьпорезать соломкой говядину (совсем немного, грамм 50) , пего (, если грибы сушеные, то замочить в горячей воде и отжать) говядину с грибами смешать с соусом:
канджан 1ст л
чамкирым немного
сахара 1ст л
хучу (красн перец) немного
кунжутные семена
 
огурцы смыть от соли, пожарить несколько секунд на сковороде с раст маслом, пожарить отдельно говядину с пего, в конце перемешать все