Не могу варить ничего под крышкой в кострюле, все время пена и все выливается. Сколько воды не лей (много, мало) Крышка

создана чтобы просто закрыть уже готовый суп в кастрюле, я так понимаю?
8 лет назад от Галина Матвейчева

1 ответ



0 голосов
Под крышкой доводите бульон до кипения, не упускаете момент поднятия пены, снимаете крышку, уменьшаете огонь до минимума и начинаете снимать пену. После снятия всей пены, бульон солится, заправляется корешками, луком, морковкой и продолжает вариться на тихом огне под сдвинутой крышкой.
8 лет назад от small_yellow_star

Связанные вопросы

7 ответов
Господа хорошие а какое мороженое вы кушаете? И вобще, у нас еще есть мороженое, а не дешевое вредное его подобие?
14 лет назад от Павел Коробкин
1 ответ
Драники. делали ели нравятся?
4 года назад от Евгения Кочурина
1 ответ
Конфеты Осенний вальс приобрели какую-то резкую жесткую нотку?
3 года назад от Антон Ежков