варю мясную косточку а из не белые комочки появляются нормально ли это

8 лет назад от Зел

1 ответ



0 голосов
Это нормально, но это не костный мозг. Он находится в трубчатых костях. А это сварившийся коллаген, белок суставных тканей, от такие косточки и дают хороший наваристый бульон.
8 лет назад от Алиса Александрова

Связанные вопросы

1 ответ
Поганки, мухоморы надо сушить для употребления? Надо со скольки грамов начинать, чтобы не отравиться сильно,
5 лет назад от Алексей Слукин
1 ответ
Что делать если заварной крем для эклеров не густет в холодильнике?
8 лет назад от Savelyeva
2 ответа
Что для вас самое трудное в приготовлении еды?
4 года назад от ав(TOM)о(BILL)ka