какой сыр для пиццы самый подходящий ?

Answer 1

Как правило, это классический сыр пармезан, моцарелла с мягким сливочным вкусом, пикантный голубой сыр дорблю и мягкий сладковатый сыр фонтина. Каждый из этих сыров придает пицце особый аромат и вкус.

Answer 2

Может и моцарелла с пармезаном, но если печь пиццу дома, то практика показывает, что тот что подешевле или тот что надо быстре использовать, чтобы не зацвёл.