Поясните , пожалуйста, какой срок хранения в холодильнике у приготовленных грибов (обжаренные маслята) ?

14 лет назад от Рада Фуфаева

2 Ответа



0 голосов
100 лет. При наличии консервантов- как правило уксусная кислота. За этот период, в силу ряда ферментативных процессов
вкус грибов уйдет в десятилетия! По факту, не боле двух лет. Кислоту, ну в смысле РН, можно обеспечить и лимонной кислотой. Не перебарщивайте со специями! Первичный вкус грибов будет потерян, "забит". Дочь моя, АлЁЁЁна, любит, когда грибы хрустят на зубах, Но жевать их не любит!
14 лет назад от Гульназ гимазова
0 голосов
Если горячие поджаренные грибы положить в простерилизованную стеклянную банку, залить горячим растопленным сливочным маслом и закрыть полиэтиленовой прокипяченной крышкой, то после остывания в холодильнике их можно хранить всю зиму. Моя мама так готовила любые грибы.
14 лет назад от Светлов Игорь

Связанные вопросы

3 ответа
Правда или ложь, если разрезать стейк поперек волокон, он станет нежным и боле мягким?
2 года назад от Marina
1 ответ
Вопрос по поводу алкоголя или кулинарии отравившихся людей, помогите ниже.
3 года назад от Сергей Золотухин
1 ответ
Вот сейчас 7 утра, омлет я приготовила, но куда его убрать или лучше в пакетик? Я его есть буду примерно 10или 11 утра
3 года назад от Катя