Большой урожай яблок. на что бы их припасти? посоветуйте? Рецепт компотов, пирогов и т. д.

Answer 1

если про запас - 2 варианта готовой начинки для пирогов.
в первом случае яблоки режете, заливаете крутым сиропом и оставляете до полного остывания. затем сироп сливаете (пригодится для пропитки коржей или развести с водой и пить или в чай добавлять) , а яблоки по пакетам раскладываете и убираете в морозилку
во втором случае - плотно в банки стерильные, опять же сиропом заливаете, закручиваете и в одеяло до остывания. храните на балконе или в погребе или в сарае