У Вас есть особое блюдо, которое Вы готовите исключительно на Новый год?

Answer 1

Заливная рыба.
Мои такое не любят. Отвожу душу исключительно на НГ.

Достаточно необычно можно сделать из красной рыбы (горбуша, кета. ) .
Все делаете, как обычно.
Но есть фишка: часть бульона охлаждаете до комнатной температуры, добавляете 1-2 ложки майонеза, размешиваете хорошо, заливаете в блюдо, ставите на холод.

На этот белый слой выкладываете рыбу, лимон, зелень, яйца (лучше перепелиные) , затем оставшийся бульон, убираем в холодильник.

Получается очень нарядно и привкус своеобразный!

Answer 2

Утка (или гусь) в сливочном соусе, шампанское, телевизор, в котором Путин готовит поздравления, ну и пожалуй новогодне оливье, оно всегда особенное в новогодний вечер

Answer 3

нет таких. еда уже давно перешла в разряд повседневности, т. е. если хотца холодца - варю его, не смотря на время года. с остальными салатами, утками тортами - тоже самое.