Чтобы вкусненького приготовить из свиной лопатки без кости?

Question

А то надоело только е тушить. Может кто-то предложит лучший вариант? )

Answer 1

нарезать тонкими брусочками, посолить, обвалять в крахмале, обжарить на сильном огне, отдельно обжарить овощи (перец болгарский, лук, морковь огурец свежий) , соединить все с мясом, добавить соевый соус, соус тирияки, можно так есть, а можно еще фунчезу туда запаренную, отбивные в панировке или без, запечь в духовке с ароматными травами. да куча вариантов.

Answer 2

Нашпиговать морковкой чесноком и салом натереть перцем травами и запекайте в духовке при температуре 170 С если обмазать медом и жгучим красным перцем вкус станет пикантным

Answer 3

рулет - слегка присолить и обсыпав специями скрутить и выложив на толстые кольца лука запечь в фольге - часа полтора в зависимости от толщины можно дольше